জেনে নিন ফুচকা সম্পর্কে মজাদার এই তথ্য

By Staff Reporter – September 17,2017

ফুচকা বলুন না হয় পানিপুরী বা গোলগপ্পা এই নিয়ে কোন মতভেদ নেয়। যেখানে স্বাদ আসল সেখানে নামে কি এসে যায়। ফুচকা চাট বা দই ফুচকা ভারত সহ উপমহাদেশেও ফুচকা প্রেমী প্রচুর।

 

ফুচকা ভারতের বিভিন্ন শহরে বিভিন্ন নামে এবং দামে পাওয়া যায়।এমন কেউ নেয় যে ফুচকার স্বাদ গ্রহন করে নি । থাকলেও সেই সংখ্যাটা বিরল ।

এক মজাদার তথ্য সম্প্রতি এক গবেষনায় জানা গেছে ফুচকায় থাকা টক-মিষ্টি-ঝাল স্বাদ জিভের সমস্ত স্বাদকোরককে একসাথে জাগ্রিত করে। এই সিহরন মুড সুয়িং ঠিক করার পক্ষে খুবই কার্যকর।

More Updated News From Chakdaha 24x7